วันนี้เราน่าจะเห็น Google ขึ้น Doodle ที่มีรูปของขนมหวานที่มีชื่อว่า “สมอร์” หรือ “S’more” หลายคนอาจเกิดความสงสัยว่าขนมหวานนี้คืออะไร และทำไมวันนี้ Google ต้องขึ้น Doodle ในวันนี้

“สมอร์” หรือ “S’more” เป็นขนมหวานที่นิยมในสหรัฐอเมริกาและแคนาดา โดยมักทำขึ้นในการตั้งแคมป์หรือกิจกรรมกลางแจ้ง ส่วนประกอบหลักของสมอร์ ได้แก่ แครกเกอร์, มาร์ชเมลโล่, และช็อกโกแลต วิธีทำสมอร์มักจะเริ่มด้วยการปิ้งมาร์ชเมลโล่บนไฟจนมีความนุ่มและเริ่มละลาย จากนั้นนำมาร์ชเมลโล่ปิ้งวางลงบนแครกเกอร์พร้อมกับช็อกโกแลต แล้วประกบด้วยแครกเกอร์อีกชิ้น ทำให้ขนมมีรสหวานและความกรอบนอกนุ่มในจากมาร์ชเมลโล่และช็อกโกแลตละลาย

ในวันที่ 10 สิงหาคมยังถือเป็น “วันแห่งสมอร์แห่งชาติ” (National S’mores Day) ซึ่งเป็นวันที่หลายคนในอเมริกาฉลองด้วยการทำ S’mores กัน ถือเป็นวันที่เหมาะสำหรับการย้อนระลึกถึงความสนุกของการตั้งแคมป์และการกินขนมนี้

ทำไมวันนี้ Google ขึ้น Doodle “เฉลิมฉลองสมอร์”

บทความจาก Google Doodle วันนี้เฉลิมฉลองสมอร์ (S’mores) ขนมหวานที่เป็นที่นิยมในการตั้งแคมป์ ซึ่งมีต้นกำเนิดมาจากบทความที่ตีพิมพ์เมื่อปี 1925 โดยกล่าวถึงการแนะนำขนมที่เรียกว่า “some-mores” ในค่ายลูกเสือหญิงแห่งชาติ Camp Andree ขนมนี้ทำจากมาร์ชเมลโล่ย่าง ช็อกโกแลต และแครกเกอร์เกรแฮม โดยในช่วงทศวรรษที่ 1920 ขนมนี้ถูกเรียกว่า “แครกเกอร์แซนด์วิช” ก่อนจะได้รับความนิยมในกลุ่มลูกเสือหญิงและเปลี่ยนชื่อเป็น “s’more” ที่มาจาก “some more” ซึ่งหมายถึงต้องการเพิ่มอีก นอกจากส่วนผสมหลักสามอย่าง คนบางกลุ่มก็ได้เพิ่มความสร้างสรรค์ในการทำสมอร์ด้วยการใส่คาราเมล แยม เนยถั่ว หรือคุกกี้ เพื่อเพิ่มรสชาติและความสนุกในการทาน

Google มักขึ้น Doodle เพื่อเฉลิมฉลองวันสำคัญหรือเหตุการณ์ต่างๆ ตามเวลาและภูมิภาคที่เกี่ยวข้องกับเหตุการณ์นั้นๆ แม้ว่า “วันแห่งสมอร์แห่งชาติ” (National S’mores Day) จะตรงกับวันที่ 10 สิงหาคม แต่การขึ้น Doodle ในวันที่ 9 กันยายนอาจเป็นการเฉลิมฉลองความทรงจำหรือเหตุการณ์ประวัติศาสตร์ที่เกี่ยวข้องกับการเผยแพร่สมอร์ในปี 1925 ซึ่งเป็นการนำเสนอครั้งแรกในค่ายลูกเสือหญิงแห่งชาติ

มีการบันทึกไว้ว่าในวันที่ 9 กันยายน 1925 มีการกล่าวถึงขนม “some-mores” ในบทความชื่อ Patrol Leaders Have Outing ซึ่งเป็นการพูดถึงสมอร์ในฐานะขนมใหม่ที่นำมาแนะนำในค่ายนี้ โดยบทความนี้เป็นหลักฐานที่เก่าแก่ที่สุดในการกล่าวถึงสมอร์ในประวัติศาสตร์การตั้งแคมป์ของอเมริกา

เมื่ออ้างถึงบทความ Patrol Leaders Have Outing จาก Norwalk Hour ที่เผยแพร่เมื่อวันที่ 9 กันยายน 1925 เป็นไปได้ว่าการพูดถึง “some-mores” ครั้งแรกในแหล่งนี้เกิดขึ้นในค่าย Camp Andree ซึ่งเป็นค่ายลูกเสือหญิง การนำเสนอ Doodle ของ Google ในวันที่ 9 กันยายนอาจเชื่อมโยงกับบทความนี้ ซึ่งบันทึกการกล่าวถึงสมอร์เป็นครั้งแรกในประวัติศาสตร์

ที่มา – Google doodles